Regional typisch, vielseitig und raffiniert, so präsentiert sich Ihnen unsere erstklassige Küche, die Sie auf eine kulinarische Entdeckungstour einlädt. In einer gemütlichen Atmosphäre in unserem Restaurant erwarten Sie neben internationalen auch regional typische Köstlichkeiten, die Sie begeistern werden. Bei der Auswahl der Zutaten ist uns nur das Beste gut genug. Unter der Leitung unseres Chefkochs Burkhard Kaspari, werden Ihnen die köstlichen Kreationen neben ausgesuchten Weinen serviert. Genießen Sie unsere ausgezeichnete Küche in stilvollem Ambiente.
Damit wir Ihnen ein schönes Plätzchen garantieren können, ist eine Tischreservierung unabdingbar.
Ihre Tischreservierung können Sie gerne HIER vornehmen!
Frühstück: Täglich 8.00 - 11.30 Uhr
Küche: Täglich 12:00 - 20:30 Uhr
Sie möchten gerne für einige Stunden dem Alltag entfliehen?
Dann beginnen Sie Ihren Tag bei uns mit einem
regional typischen, vielseitigen und raffinierten Tischfrühstück.
Lauwarme Bulette von Rauchlachs und Quinoa
karamellisierte Kürbiskerne
€ 15,00
Kleiner gemischter Salatteller
Croutons | Kresse | Cherrytomaten
€ 5,50
Tomatisierter Bulgursalat
Pinienkerne | Ölrauke | Pesto
€ 9,00
Klare Rinderkraftbrühe
frische Kräuter | Einlage
€ 6,00
Sauerländer Kartoffelrahmsuppe
Streifen vom geräuchertem Landschinken
€ 7,50
Schaumsuppe von der Süßkartoffel und Winterberger Bärlauch
Rotwurst
€ 8,00
„Sauerländer Krüstchenteller“
Paniertes Schweineschnitzel
Setzei | gebackene Kartoffelkroketten | bunter Blattsalat
€ 13,00
Gebratene Regenbogenforelle aus dem Auetal
zerlassene Petersilienbutter | Salzkartoffeln | | gemischter Gartensalat
€ 17,50
In Landbier marinierte und geschmorte Lammhüfte
rahmiges Speckbohnengemüse | überbackene Käsekartoffeln
€ 25,00
Gegrillte Fjordlachsschnitte
Sesam-Bananengemüse | zweierlei Reis
€ 24,50
Gegrillte Filetmedaillons von Schwein und Rind
peppiger Kräuter-Zwiebeldip | Speckbratkartoffeln | Romanaherzsalat
€ 19,00
Mit Senfkornaromaten gekrusteter Rothirschrücken
Pfefferschrotsauce | Kohlrabigemüse | Erdapfelkrusteln
€ 28,50
Ofenfrisches Parmesan-Kartoffelküchlein
Champignonsalat | Sprossen | pikanter Sauerrahm
€ 13,50
Scharf angebratenes Rinderlendenstück
Rotweinjus | buntes Sojagemüse | Kartoffelgratin
€ 28,50
Gereifter Rohmilchkäse aus der Bauernkäserei Löffler
Timos Vollkornschwarzbrot | Butter
€ 14,50
Süße Creme von der lila Urkarotte
Basilikum-Rosmarintopfen | gerösteter Sesam
€ 9,50
Hausgemachtes zweierlei Sorbet
„Kribbelwasser“ | Früchte
€ 7,00
Gemischtes Eis
3 Kugeln nach Ihrer Wahl
(Vanille, Schokolade, Erdbeer, Haselnuss, Walnuss, Pistazie, Stracciatella, Praline, Karamell, Zitronensorbet)
€ 3,90
mit Sahne
€ 4,90
Amarettobecher
Stracciatella- | Pistazien- | Vanilleeis | Amaretto-Sahne | Amarettini
€ 7,20
Amarulabecher
Champagner-Trüffel- | Schokoladen- | Erdbeereis | Amarulalikör | Sahne | Kapstachelbeeren
€ 7,90
Müslibecher
Erdbeer- | Zitronen- | Vanilleeis | Müslikrokant | Fruchtmark | Sahne
€ 7,50
Lassen Sie sich von unserer Küchencrew überraschen! Bitte teilen Sie uns mit, was Sie auf keinen Fall möchten oder vertragen. Sonst sind der Kreativität unserer Mitarbeiter keine Grenzen gesetzt!
3-Gänge-Überraschungsmenü
(Suppe, Hauptgang , Dessert)
€ 32,00
3-Gänge-Überraschungsmenü
(Vorspeise, Hauptgang , Dessert)
€ 35,00
4-Gänge-Überraschungsmenü
€ 37,00
5-Gänge-Überraschungsmenü
€ 42,00
