Kulinarik

Kulinarische Entdeckungstour

Vielseitig, raffiniert, überraschend – als Bioland-Gastronomie-Partner lädt das Romantik Berghotel Astenkrone seine Gäste mit einer regionalen und saisonalen Küche auf eine kulinarische Entdeckungstour in gemütlicher Atmosphäre ein. Ob Sie es herzhaft, süß, vegetarisch oder vegan mögen, bei der Auswahl der Zutaten ist uns nur das Beste jeder Saison gut genug, damit sich der volle Geschmack unserer erstklassigen Kreationen entfalten kann. Dazu servieren wir Ihnen ausgesuchte Weine für ein rundum köstliches Erlebnis in unseren stilvollen Restaurants.

Speisekarte

Unser Frühstück

Wir bieten kein Frühstücksbuffet an, in unserem Hause wird das Frühstück für Sie am Tisch serviert! Wählen Sie aus verschiedenen Komponenten Ihr Lieblingsfrühstück aus und genießen Sie die wichtigste Mahlzeit des Tages in aller Ruhe gemeinsam mit Ihren Lieben.

Dadurch gehen wir noch sorgsamer mit unseren Lebensmitteln um und werden unserer Aufgabe die Ressourcen der Natur zu schützen und nicht zu verschwenden.

Wir freuen uns sehr, wenn Sie dies gemeinsam mit uns teilen und sich von unserer Frühstückskarte inspirieren lassen.

Frühstückskarte

Unser Menü des Monats

Freuen Sie sich jeden Monat auf ein individuelles Menü zusätzlich zu unserer aktuellen Speisekarte.

Diesen Monat dürfen Sie sich auf „Das Traumpaar des Frühlings - Spargel und Rhabarber“ freuen.

Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen!

Menü des Monats

Spargelkarte

Schmeck das Bioland

Bioland steht für zukunftsweisende Landwirtschaft im Einklang mit der Natur. Seit 1971 garantiert Bioland Verantwortung und Genuss auf höchstem Niveau. Uns geht es um gutes, hochwertiges Essen – verbunden mit der Wertschätzung gegenüber den Lebensmitteln und den regionalen Bio-Lieferanten. Landwirte, Bäcker und Winzer, sie alle sind Teil unserer Philosophie.

Als Bioland-Gastronomie-Partner stehen wir für handwerkliche Tradition sowie für hochwertige und schonende Verarbeitung. Denn wie die Bioland-Landwirte auf dem Acker, arbeiten auch wir im Rhythmus der Natur. Regionale und saisonale Spezialitäten bringen Vielfalt auf den Tisch.

Transparenz, Tierwohl und authentischer Geschmack sind weitere Mehrwerte, die wir als Bioland-Partner gerne an unsere Gäste weitergeben. Und gut zu wissen: Wir werden regelmäßig von einer unabhängigen Kontrollstelle geprüft und haben ein gültiges Bio-Zertifikat. DE-ÖKO-006

UNSERE KÜCHE IST
BIOZERTIFIZIERT!

Qualität, Saisonalität und Transparenz sind

uns wichtig. Daher verwenden wir in unserer Küche fast ausschließlich Zutaten aus ökologischer Erzeugung. Unabhängige Kontrollstellen prüfen uns mindestens einmal im Jahr.

Tischreservierung

Mehr erfahren

Damit wir Ihnen ein schönes Plätzchen garantieren können, ist eine Tischreservierung unbedingt erforderlich. Wählen Sie zwischen Kaminzimmer, Weinbar, Wintergarten, Restaurant, Stube sowie Terrasse

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